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サーモンのスパイスグリル
■材料(2人分)
サーモン
2切れ
適量
コショウ
少々
小さじ1
小麦粉
適量
白ワイン
100cc
バター
10g
■作り方
①サーモンの両面に塩、コショウ、ダナジラを全体にまぶしておく。
②焼く前に小麦粉をはたき、フライパンにバターを溶かし、①のサーモンの片面をこんがりと焼く。
③裏返したら白ワインを入れ蓋をして中まで火を通したら完成。
■Recipe & Photo SpiceMarket NANA




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