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ジャガイモのサブジ
■材料
小じゃがいも(中サイズなら5個)
10個
小さじ1/2
小さじ1
クミンシード
小さじ1/4
植物油
大さじ2

■作り方
下ごしらえ 
じゃがいもは良く洗って、皮をむき食べやすい大きさにカットしておく。レンジで加熱して火を通しておくとより簡単に作ることが出来ます。

①鍋に油を熱し、クミンシードを入れる。
②ジャガイモとガラムマサラとベジタブルマサラと塩を入れてよく混ぜ合わせ蓋をして弱火で火を通していく。
③野菜が柔らかくなったら味を見て完成。
■Recipe & Photo SpiceMarket NANA




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