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からだにも優しいおいしさ。
マイルドな本格スパイスで「タンドリーチキン」レシピ帖 SpiceMarketのタンドリーチキンマサラは、 ダナジラスパイスをベースにしたマイルドなミックススパイス。




タンドリーチキン
■材料
鶏手羽元
5本
しょうがのすりおろし
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
ヨーグルト
大さじ4
お好みで
*SpiceMarketのタンドリーチキンマサラには、塩が入っております。
お好みで調節してください。
■作り方
下ごしらえ
・鶏の手羽元は、骨に沿って切れ込みを入れて味を染み込みやすくする。

①ボウルに手羽元と全ての材料を入れて、よく混ぜあわせ冷蔵庫で3時間以上できれば1晩漬け込む。

②鶏肉の周りに付いたヨーグルトを軽く取り除き、230℃のオーブン(中段)で15分焼く。
竹串で刺して焼き加減を確認し中まで火が通っていれば完成。

*ご家庭のオーブンにより焼き時間を調節してください。
*お好みでレモンを絞って、お召し上がりください。
*辛さはお好みでチリパウダーで調節してください。

子どもも食べられるので、これからのシーズン、運動会のお弁当にもオススメ!

レシピは鶏の手羽元5本分。
鶏の1枚肉(モモでもムネでもOK)でも、1袋で漬け込めばあっという間に出来上がり。

チキン以外の材料でももちろんOKなアレンジ自由自在のミックススパイスです。

オーブンが無い場合は、フライパンで焼いてもできます。

漬け込んだヨーグルトと一緒に煮込んでも◎

スパイス初めての方にオススメしているSpiceMarketタンドリーチキンマサラ。

是非お試しください。







■タンドリーチキンマサラ
チキンに漬け込むだけでなく、トマトの煮込みやお魚のグリルなど様々なお料理のアクセントとしてもお使いいただけます。
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